U of T news
  • ٹی نیوز کے یو فالو کریں۔


ٹورنٹو کے بہترین اور باہر کے کیمپس میں کھانا کھانے کے لئے ایک فوڈ بلاگر کا رہنما۔

فوڈ بلاگر اور اثر و رسوخ جوانا لیو ، جو یو آف ٹی مسیساگا کا سابق طالب علم ہے ، ٹورنٹو کھانوں کا ایک ماہر ہے (تصویر جانی گواٹو کی)

بٹری ہاٹ پاٹ۔ ھستا کا میٹھا اور کھٹا سور کا گوشت۔ کریمی اسٹرابیری شارٹ کٹ۔ اس سال ، جانے والے فاسٹ فوڈ کے انتخاب کو کھودیں اور اپنے آپ کو کھانے کے تمام مزیدار اور متنوع کھانے کے آپشنز کے ساتھ سلوک کریں جو یونیورسٹی آف ٹورنٹو کے تین کیمپس میں پیش کرنا ہے۔

فوڈ بلاگر اور اثر انگیز۔جوانا لووT کے U کیمپس کے تین کیمپس کے قریب کھانے کے ل her ہمیں اپنی پسندیدہ جگہوں سے چلتا ہے۔ ٹورانٹو فوڈ سین کے لئے U کا T مسیساؤگا ایلومنا کوئی اجنبی نہیں ہے۔ بطور چیف ایڈیٹر اور ایڈیٹر ان چیف۔ٹورنٹو ڈائری، اس کے مختلف سوشل میڈیا چینلز (و چیٹ ،ویبو,انسٹاگرام۔اورفیس بک) ، وہ ٹورنٹو کھانوں کی ماہر ہیں۔

ٹی نیوز کے یو۔گریٹر ٹورنٹو ایریا کے آس پاس سوادج کھانوں کی تلاش کے بارے میں ماہر سے مشورے کے ل Lu Luo سے ملاقات کی۔ سینٹ جارج کیمپس ، T کے مسیساگا کے U اور T سکاربورو کے U کے قریب کھانے کے لئے Luo's کیریٹڈ گائیڈ یہ ہے۔


The inside of Grey Gardens restaurant is shown

گرے گارڈن ریستوراں (تصویر برائے اسٹیو رسل / ٹورنٹو اسٹار / گیٹی امیجز)

شہر ٹورنٹو کے شہر سینٹ جارج کیمپس۔

Luo تعطیلات کے علاقوں جیسے کینسنٹن ، چائنٹاؤن اور بالڈون ولیج۔ یہ سب کیمپس سے دوری کے فاصلے پر ہیں - اپنی بجٹ کے موافق کھانوں کی دولت سے۔ "آپ بہت خوش قسمت ہیں اگر آپ U کے T شہر سے فارغ التحصیل ہوجاتے ہیں ،" وہ کیمپس کے آس پاس اچھے کھانے کی بالادستی کی تعریف کرتے ہوئے کہتی ہے۔

ہوکائڈو رامین سانتوکا۔

لوو کا کہنا ہے کہ "یہ برانڈ جاپان میں بہت مشہور ہے۔ہوکائڈو رامین سانتوکا۔. ایک نئی جگہ کے ساتھ جو کیمپس سے 15 منٹ کی دوری پر ہے ، یہ مستند جاپانی کھانوں کی کوشش کرنے کا بہترین مقام ہے۔

لیویشو ہاٹ پاٹ۔

لیو کے جانے والے ہاٹ پاٹ اسپاٹ کے لat چینا ٹاؤن جائیں۔لیویشو ہاٹ پاٹ۔دنیا بھر میں 1،000 سے زیادہ مقامات ہیں ، جن میں سے ایک ڈونڈاس اور اسپادینا کے کیمپس کے قریب قریب ہے۔ ریستوراں ایک تیز موڑ کے ساتھ اپنی مقبول ترین ہاٹ پاٹ ڈش پیش کرتا ہے: مسالہ دار مکھن کا ایک پیچیدہ گائے کے سائز کا پیٹ جو ذائقہ کے لئے شامل کیا جاتا ہے۔ لوو نے وضاحت کرتے ہوئے کہا ، "[وہ ایک مسالہ دار سوپ بیس سے شروع کرتے ہیں… اور انہوں نے سوپ کو ٹھنڈا کرنے کے لئے مکھن میں مکھن گائے ڈال دیا۔"

لیٹا

لوگ جانتے ہیں اور پیار کرتے ہیں۔چچا ٹیٹسو۔(جو خود U کے T کے پیدل فاصلے کے اندر ہے) - لیکن جاپانی چیزکیک کے لئے Luo کا پسندیدہ مقام ہے۔لیٹا، ایک سب وے کیمپس سے دور۔

گرے گارڈن۔

طلباء کے لئے جو دن بھر کلاسوں کے بعد شراب پی رہے ہیں ، لیو نے مشورہ دیا۔گرے گارڈن۔کینسنٹن مارکیٹ میں۔ ریستوراں میں اعلی ماحول ، غیر معمولی کاک ٹیلز اور ایک مکمل اسٹاک شراب بار کی حامل ہے۔ لوو نے مزید کہا ، "ان کا کھانا بھی مزیدار ہے۔

جبکہ لیو طلبہ کو کیمپس سے باہر کھانے کے ل منصوبے کی تجویز کرتا ہے ، آپ کو اچھی طرح سے کھانے کے ل go زیادہ دور جانے کی ضرورت نہیں ہے۔ U کے T سینٹ جارج کیمپس نے اپنے فوڈ پلیٹ فارم کو ایسے اختیارات کی طرف موڑ دیا ہے جو صحت مند ، پائیدار ، متنوع اور مزیدار ہیں۔ اب آپ کیمپس پاستا اور مکھن کے مرغی سے لے کر بغیر کیمپس کے ، متعدد قسم کی پیش کشیں حاصل کرسکتے ہیں۔

سینٹ جارج کیمپس میں کیمپس میں کھانے کے آپشنز کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریں۔


ٹی میسسوگا کا یو۔

لوؤ کا کہنا ہے کہ جبکہ سینٹ جارج کیمپس قریبی ریستورانوں کے ساتھ جھلک رہا ہے ، دوسرے دو کیمپسوں میں اچھی چیزوں تک پہنچنے کے لئے ایک مختصر ڈرائیو کی ضرورت پڑسکتی ہے - لیکن یہ اضافی مائلیج کے قابل ہے۔

خوبانی کا درخت کیفے۔

خوبانی کا درخت کیفے۔کیمپس سے دس منٹ کی مسافت سے کم فاصلہ ہے ، مزیدار کھانوں کے ساتھ جو کسی بھی ترس کو پورا کرے گا اور ایک کھلی تصوراتی باورچی خانہ جہاں سرپرست اپنا کھانا تیار کرتے ہوئے دیکھ سکتے ہیں۔ لو کا کہنا ہے کہ "ان کا کریپ واقعی میں اچھا ہے۔"

168 سشی بفیٹ۔

168 سشی بفیٹ۔ایک مقبول طالب علم hangout ہے ، اور اچھی وجہ سے۔ 30 $ اور کیمپس سے 10 منٹ کی مختصر سفر کے ل you ، آپ تمام کھانے پینے والے سشیوں کے ساتھ ساتھ دیگر قابل دلچسپ جاپانی پکوان پر بھی عید بناسکتے ہیں۔

فرانسیسی کارنر پیٹسیری۔

لیو تجویز کرتا ہے کہ آپ قریبی مقام پر میٹھی کے ساتھ اپنے سشی ڈنر پر عمل کریں۔فرانسیسی کارنر پیٹسیری۔. لوو نے کہا ، "میں ہمیشہ اسٹرابیری شارٹ کِک خریدنے جاتا ہوں۔ "اسٹرابیری بہت تازہ ہیں اور کریم ہاتھ سے تیار کی گئی ہے ، نہ کہ کچھ ایسی کریم بلکہ آپ سپر مارکیٹ سے خریدتے ہیں۔"

U of T مس مسیگا کے طلبا کو اچھ foodے کھانے کے ل for ڈرائیو پر انحصار کرنے کی ضرورت نہیں ہے ، تاہم ، کیمپس میں بہت سی سوادجیاں بھی موجود ہیں۔ ویگلیشیس میں مقامی طور پر اُگائے جانے والے ویگان پکوان سے لیکر فیوژن 5 میں گلوٹین فری ایشین فیوژن پکز تک ، ہر ایک کی بھوک مٹانے کے لئے کچھ نہ کچھ ہے۔

U of T مسیساگا میں کیمپس میں کھانے کے آپشنز کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریں۔


T سکاربورو کا U

یوآن یوآن ریستوراں

لوو سکاربورو کی سفارش کرتا ہے۔یوآن یوآن ریستوراں، کیمپس سے 10 منٹ کی دوری پر واقع ہے۔ لوؤ کا کہنا ہے کہ ، "ان کی مشہور ڈش تیآنجن طرز کی کریم ہے۔"youtiao(گہری تلی ہوئی آٹے کی سٹرپس)۔ لیو کہتے ہیں ، "تیآنجن میں یہ بہت روایتی کھانا ہے۔ ڈش انوکھی چیزوں کی تلاش میں ان کے ل perfect کامل ہوتی ہے: "بناوٹ خستہ اور تھوڑا سا میٹھا ، تھوڑا سا مسالہ دار ہے۔"

اولڈ ہاؤس چینی ریسٹورنٹ۔

اولڈ ہاؤس۔کیمپس کے قریب ایک اور سوادج آپشن ہے۔ لو کا کہنا ہے کہ "وہ اپنی کٹی ہوئی مچھلیوں کے لئے مشہور ہیں۔ وہ ڈش کے ساتھ اضافی سفارش کرتی ہے۔lvdagun، ایک مشہور چینی ناشتا جسے لوو نے "سرخ بین چاول کیک" کے طور پر بیان کیا ہے۔

آپ میں سے جو کیمپس میں مقیم ہیں ، ان میں کیمپس میں آپ کے کیمپس سے باہر کیری ڈشز سے لے کر بروری کے پیالے تک اور مزید کچھ کھانے کے لئے سوادج کا ایک ذائقہ موجود ہے۔

U آف T اسکاربورو میں کیمپس میں کھانے کے آپشنز کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریں۔


ٹورنٹو کا متنوع کھانے کا منظر۔

ٹورنٹو پوشیدہ پاک جواہرات اور کھانوں کے نوزائیدہ مظاہر کے ساتھ پھوٹ رہا ہے جس کا ابھی انتظار کیا جارہا ہے۔ لوو میٹھے اور ھٹا سور کا گوشت تجویز کرتا ہے۔خیالی کھانےانتخابی کھانوں کی تلاش میں ہر ایک کو۔ پائپنگ گرم خنزیر کا گوشت آئس کیوب کے برتن میں پیش کیا جاتا ہے ، لہذا میٹھی اور کھٹی چٹنی فوری طور پر مضبوط ہوجاتی ہے ، جس سے گوشت کے ہر ٹکڑے کے لئے ایک کرکرا شیل پیدا ہوتا ہے۔ "[عام طور پر] آپ کو تلی ہوئی [سور کا گوشت] فوری طور پر کھانے کی ضرورت ہے ،" لیو وضاحت کرتے ہیں ، "لیکن اس ڈش کے ل…… جب یہ ٹھنڈا ہوجاتا ہے اور آپ اسے کھاتے ہیں تو ، یہ اب بھی خستہ ہے۔"

لیو طلباء کو ٹورنٹو کے پاک منظر کی تنوع سے فائدہ اٹھانے کی ترغیب دیتی ہے۔ وہ روایتی ہنگری ریستوراں (جیسے جیسے) ڈھونڈتے ہوئے اپنی حیرت کی یاد تازہ کرتی ہے۔یہ والا) جہاں وہ ہنگری میں پکوان کے نمونے لینے کے بعد ، بیف گولش سوپ آرڈر کرسکتی ہیں۔ وہ کہتے ہیں ، "اسی لئے میں واقعی ٹورنٹو کو پسند کرتا ہوں ، کیونکہ یہ کثیر الثقافتی ہے اور آپ یہاں مختلف ممالک کا کھانا آزما سکتے ہیں۔"

جبکہ لوو کی بہت ساری چکنائی گوشت اور کارب بھاری ہے ، ٹورنٹو ویگن اور صحت سے متعلق اختیارات سے بھرا ہوا ہے۔ سینٹ جارج کیمپس کے قریب ، لوو نے مشورہ دیا۔مکمل غذائیں(15 منٹ کی واک) کرایوں کے ل for ،کیلی محبت۔(20 منٹ کی واک) ٹیک آؤٹ اور کیلئے۔ابتدائی برڈبیٹھ کر کھانے کے ل a (25 منٹ کی واک)۔ وہ ارلی برڈ کے انڈوں کو بینڈکٹ ثابت کرنے کی تجویز کرتی ہے - ہالینڈائز چٹنی آپ کے برنچ پلیٹ میں گلابی رنگ کا پاپ ڈال کر چوقبصور کے ساتھ تیار کی جاتی ہے۔ لوو کا کہنا ہے کہ "مجھے یہ جگہ پسند ہے۔" "پریزنٹیشن بہت خوبصورت ہے ... اور [کھانا] بہت صحتمند ہے۔"

کاغذات لکھنے سے لیکر ریستوراں کے جائزے لکھنے تک۔

لیو نے ڈبل ماسٹر اقتصادیات اور تاریخ کی ماہر یو میں ٹی مسیسوگا میں ، جہاں اس نے طالب علم سے شوق کے ساتھ کل وقتی فوڈ بلاگر میں تبدیلی کی۔ اس کی تعلیم نے اس کی مدد سے میڈیا کی دنیا کو سخت آخری تاریخوں اور پیچیدہ نظام الاوقات کی تشہیر میں مدد دی ہے: "وقت کا انتظام واقعی میں [اہم] ہے اور [T کے U] نے مجھے سکھایا… کہ اپنے وقت کا صحیح استعمال کیسے کریں۔"

لوو اپنے کھانوں کے پیچھے ثقافتی اور تاریخی بیانیے پر غور کرنے کی اہمیت پر زور دیتا ہے ، اور اس کا شکرگزار ہوں کہ اس نے تاریخ کا مطالعہ کرنے سے اس کو زیادہ ذھن میں کھایا۔ وہ بلاگنگ کو کوریا کے جیجو جزیرے میں کھانے کی منڈی کے بارے میں یاد کرتی ہیں جہاں اس نے نمونے لئے تھے۔اومیگی ٹیٹوک۔، ایک قسم کا کورین چاول کیک جو اس خطے میں ہے۔ ناشتے کی تاریخ کے بارے میں جاننے سے اس کہانی کی شکل دی گئی جس سے Luo نے اپنے پیروکاروں کے ساتھ کھانے کے ذائقے اور پریزنٹیشن سے بالاتر شیئر کی۔

لوؤ نے وضاحت کرتے ہوئے کہا ، "ایک طویل عرصے پہلے ، کوریا میں جیجو لوگ اتنے غریب تھے… [کہ ان کے پاس چاول خریدنے کے لئے پیسہ نہیں تھا ،" لہذا انہوں نے اس ناشتے کو [تخلیق کرنے] کے لئے دیگر کھانے پینے کا سامان استعمال کیا۔اومیگی ٹیٹوک۔جوجو کا استعمال کرتے ہوئے بنایا گیا ہے ، جو چاول کے برعکس ، جیجو کے پتھریلے خطے اور سخت آب و ہوا کے باوجود مقامی طور پر کاشت کیا جاسکتا ہے۔ لیو کا مقصد ہے کہ وہ اس کھانے کے پیچھے کی کہانیاں سناتا رہے جو وہ فروغ دیتا ہے اور امید کرتا ہے کہ دوسروں کو اس کی کھپت کے مضمرات پر غور کرنے کی ترغیب دے گی۔

جب ان سے پوچھا گیا کہ ٹی مسساؤگا کے طالب علم کی حیثیت سے اس کے جانے کے کھانے کی جگہ کیا ہے تو ، لیو ہنس پڑے اور جواب دیتے ہیں ، "سچ پوچھیں تو ، ٹم ہارٹنز"۔ اس کے ل the ، کافی شاپ کی سستی اس پر راغب کرتی ہے: "مجھے چکن نوڈل سوپ کومبو ، میٹھی چائے کے ساتھ آرڈر دینا پسند تھا… اور ایک مفن۔ اتنا سستا۔"

اگرچہ بہت سارے طلباء بھی اسی طرح اپنے کیمپس کیمپس کے زیادہ تر حصول کے لئے معاشی اسٹیپلوں پر انحصار کرتے ہیں ، لوو طلباء کو اس سال اس عادت کو توڑنے کے لئے حوصلہ افزائی کرتا ہے اور جی ٹی اے کے عروج پر مشتمل کھانے کے منظر سے بھر پور فائدہ اٹھاتا ہے۔

فوڈ رائٹر اور سی بی سی کے ذریعہ پچھلے سال کی چنیں پڑھیں۔میٹرو مارننگ۔معاون سریش ڈاس۔

T کے U کے T میں اسکول کے بارے میں مزید پڑھیں

خبریں